Zedernhonig

Zedernhonig
Zedernhonig ist im Gegensatz zu Blütenhonig ein sekretorischer Honig. Einige Insektenarten, die auf der Zeder leben, scheiden eine honigähnliche Substanz aus, nachdem sie sich vom Saft der Pflanzen ernährt haben. Honigbienen hingegen sammeln diese Substanzen, um Sekrethonig zu gewinnen, und als Ergebnis wird Zedernbaumhonig gewonnen.

Vorteile von Zedernhonig:

• Es ist mit seinen antibakteriellen Eigenschaften wirksam gegen Infektionen.
• Die im Zedernhonig enthaltenen Antioxidantien
  kämpfen gegen zellschädigende freie Radikale und beugen Zellschäden im Körper vor.
• Es hat beruhigende Eigenschaften.
• Weil der Großteil des Zuckers im Honig leicht verdaulicher Zucker wie in Früchten ist, wird er auch
  Diabetes-Honig genannt.
• Zedernhonig ist einer der Vorteile heilender Eigenschaften.
• Zedernhonig gehört zu den Honigsorten, die für medizinische Zwecke verwendet werden, wie z. B. Manuka-Honig.
• Es wird bei Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt.
• Hilft, das Immunsystem zu stärken.
• Es wird auch bei der Behandlung von Krankheiten wie Husten und Bronchitis verwendet, wie in vielen anderen Honigsorten.

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Ursprung
Truthahn

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Zutaten
Schatz

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Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern. 6-10 Grad

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