Tarhana
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Produktbeschreibung
Tarhana
Tarhana ist ein fermentiertes Produkt, das uns allen als Quelle der Sommer- und Winterheilung bekannt ist. Es ist eine Suppe, die in einer weiten geografischen Region wie Zentralasien, Anatolien und dem Balkan mit verschiedenen Produktionsmethoden zu finden ist.
Sein Inhalt variiert immer je nach Region. In der Vergangenheit wurden Lebensmittel aufgrund begrenzter Mittel immer getrocknet und gelagert. Es wird gemunkelt, dass das Tarhana während der Trocknung des Joghurts gefunden wurde. Sein Inhalt besteht hauptsächlich aus Joghurt, weiterhin Tomaten, Pfeffer, Tomatenmark, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer. Es ist eine sehr nahrhafte Suppe .
- Herkunft: Türkei
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Tirebolu 42 Çayı, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde, Giresun iline bağlı Tirebolu ilçesinde yetiştirilen ve ünlü olan bir çay çeşididir. “42” adı, bölgenin enlem koordinatı olan 42 dereceyi simgeler. Bu çay, kendine özgü tadı ve aromasıyla bilinir ve genellikle klasik Türk çayı gibi demlenir. Tirebolu’nun iklim ve toprak yapısı, çayın kalitesini etkileyen önemli faktörlerden biridir. 42 Çayı, bölgenin tarımsal ürünleri arasında önemli bir yer tutar ve bölge ekonomisine katkı sağlar.
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