İsot Kolonyası

---

İsot Kolonyası

İsot kolonyası, Türkiye'nin güneydoğu bölgelerinde özellikle Şanlıurfa'da üretilen ve yaygın olarak kullanılan bir tür kolonyadır. İsot, biberiye (Capsicum annuum) çeşidinden gelen kırmızı biber türüdür ve özellikle Şanlıurfa'nın meşhur bir baharatıdır. İsot kolonyası, genellikle isotun özlerini ve diğer bitkisel yağları içerir. İsotun kendine özgü acı ve baharatlı tadı, kolonyaya karakteristik bir aroma ve tat katmaktadır. İsot kolonyası, genellikle ferahlatıcı ve canlandırıcı bir etkiye sahiptir. Sıcak iklimlerde ve özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilir. Ayrıca, cilt temizliği ve tazelik sağlamak için kullanılabilir. Bununla birlikte, isminde "kolonya" kelimesi geçse de, geleneksel kolonyalar gibi alkol içeriği bulunmayabilir veya içeriğindeki alkol oranı oldukça düşük olabilir. Bu yüzden sterilizasyon veya dezenfeksiyon amacıyla kullanılması tavsiye edilmez. İsot kolonyası, özellikle Şanlıurfa ve çevresinde yöresel bir ürün olarak bilinir ve genellikle hediyelik eşya olarak satılır. Ayrıca, turistik bölgelerde ve Türk mutfağına özgü yemeklerin yanında servis edilen bir tür ferahlatıcı içecektir.

---

Menşei
Türkiye

---

İçindekiler
İsot

---

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz. 6-10 Derece

---